CARNE CASERA DE MEMBRILLO (PARTE I) - EL FRUTO
Hace 5 horas
miércoles 10 de septiembre de 2008
Hace unos días, Carlos de Mercado Calabajío me habló de esta cerveza en un comentario que hizo en el blog y rápidamente tomé nota de ella pues no estaba al tanto de este lanzamiento de San Miguel. Dos días después me topé con este nuevo modelo de San Miguel por solo 0,74€ en Carrefour.
Selecta XV salió al mercado a mediados de junio y aunque comercializada como un nuevo producto, esta cerveza es el relanzamiento de un clásico de la década de los 70. Selecta hace desaparecer a San Miguel Nostrum que había aparecido en 1997 para sustituir a San Miguel Extra que había sustituido a su vez ala Selecta XV
Selecta XV salió al mercado a mediados de junio y aunque comercializada como un nuevo producto, esta cerveza es el relanzamiento de un clásico de la década de los 70. Selecta hace desaparecer a San Miguel Nostrum que había aparecido en 1997 para sustituir a San Miguel Extra que había sustituido a su vez a
Cartel Publicitario de San Miguel Selecta XV
Tenemos por tanto de nuevo entre nosotros, esta larger (strong larger) tostada de 6,2% de graduación alcohólica y de color dorado oscuro o como dirían los más expertos, amarillo oro viejo con reflejos cobrizos.
Se nota el sabor de la malta tostada, suave al principio me resultó muy amarga al final perdurando este amargor durante unos instantes. Aunque me gustó y la disfruté bastante durante la cena, en ocasiones me resultaba demasiado intensa, talvez muy pesada.
Como curiosidad final, comentar que esta cerveza está dirigida a un “público más selecto o exigente”, combinación de tres variedades de lúpulos centroeuropeos y tres tipos diferentes de malta - esto explica su intensidad y cuerpo – es el resultado de una maduración en bodega, algo inédito en San Miguel.
Si os consideráis lo suficientemente exigentes os animo a que la probéis y me contéis como os ha ido. Suerte.
Actualización: En la nueva promoción de Carrefour "Feria de la Innovación 2008" que empieza el próximo día 12 y durará hasta el 23 de Septiembre, podréis encontrar la San Miguel Selecta XV a solo 0,69€.
Actualización: En la nueva promoción de Carrefour "Feria de la Innovación 2008" que empieza el próximo día 12 y durará hasta el 23 de Septiembre, podréis encontrar la San Miguel Selecta XV a solo 0,69€.
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4 comentarios:
Pues la voy a tener que probar, no por que sea exigente (para nada), si no porque me ha gustado lo que nos cuentas sobre el regusto a malta tostada. Me temo a mí, que la selecta me va a gustar. Un saludo y gracias por el post.
Me alegro que te decidas a probarla. Cuentame por favor que te ha parecido, quiero saber la opinión de un paladar tan exquisito... :-)
Saludos.
Joer, que coincidencia. La he probado precisamente este fin de semana pasado, en una visita que hicimos.
Me gustó. El toque tostado me parece de gran sutileza, no es un tostado que llene el sabor de la cerveza.
No pensaba que su graduación pasaba de 6, lo acabo de ver en el blog.
Saludos y a beber cerveza que son dos días.
¡Si que es coincidencia!.
Me alegro que te haya gustado.
Saludos.
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